견과류 종류별 효능 10가지 종류 안내

건강에 좋다는 이유로 많은 사람들이 견과류를 챙겨 먹고 있고요. 견과류를 챙겨 먹고 관심도 고취하고 있다고하나 견과류의 종류와 효능 등에 대하므로 잘 모르는 분들도 많을 것입니다. 검색하면 견과류 종류도 한두가지도 아니고 칼로리도 사간혹 달라서 건강을 생각하다 많이 섭식하다가 생각했던 것 보다 많은 칼로리로 외려 체중이 증가 또는 소화 불량 등의 증상이 생길 수도 있죠.

견과류는 범위가 작아 쉽게 챙겨 먹을 수 있다고 하는데도 그 크기에 비교하자면 영양소가 아주 풍부하고요. 보통과 차별있게몸속에 좋다는 불포화지방이 두둑하기 떄문에 많은 인간에게 사랑받고 있죠.

체중조절할 때 간식 대신 견과류를 먹는 것이 건강에 두둑한낙천적인움이 됩니다 해요. 입이 심심하던가아니라면 간식을 마련할 경우에도 일반 과자 또는 사탕, 초콜릿 같은 것 보다는 건강을 적당히 챙기기 위해서 견과류를 생각하시는 분들이 많으리라 보여집니다.

견과류 종류별 효능

견과류 효능에는 피로 회복에 실질적인 영양소가 많이 망라되어 있습니다. 예를 들어 영양을 에너지로 변형하여 피로를 해소하는 비타민 B군이나, 운동에 의해 손상된 조직과 세포의 회복을 돕는 아연, 그리고 몸의 붓기를 없애버리는 칼륨과 마그네슘도 견과류에 망라되어 있습니다.

1. 아몬드

아몬드 속 불포화지방, 마그네슘, 아르기닌, 폴리페놀 등의 성분은 혈관 건강을 지속하고 세포 노화를 방위합니다. 아몬드에 함유된 비타민E는 알파-토로페콜 형태라몸 속 흡수율이 높아요. 아몬드는 칼슘과 인이 넉넉하기 때문에 뼈 건강에 도움을 줘 골절 위험이 큰 당뇨 환자에게 좋다고 하네요.

칼로리만 봤을 때는 살빼기할 때 흡수하면 안 될 것 같지만, 적당량을 먹으면 다이어트에 도움되고 합니다. 아몬드 껍질에는 보통과 차이나게항산화 물질인 플라보노이드가 많이 들어 있으므로 가능하면 껍질과 함께 아몬드를 먹는 것이 좋을겁니다. 아몬드는 예사로 속껍질이 너무 건조하지 않아도 부드러운 것을 고르는 것이 좋을겁니다.

2. 은행

은행의 징코플라톤 성분은 혈액순환과 혈전 제거에 도움이 돼 혈액의 노화를 억누르는데 효과적이에요. 두둑한 베타카로틴은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하는데, 은행은 독성물질이 함유돼 잘 익혀 적당량만 먹어야합니다. 식품의약품안전처 기준 은행 하루 섭취량은 성인 10알, 어린이는 2~3알 이내라고합니다.

3. 땅콩

땅콩은 지방과 단백질의 함량이 높아 적은 양으로도 꽤 많은 칼로리를 냅니다. 보통과 다르게지방은 1g에 9kcal의 열량을 내니 땅콩을 100g만 받아들여도 밥 두 공기의 열량이 난다고하더라고요. 술안주로 빈번히 먹는 음식이기도 한데, 그 이유는 알코올을 분해해 주는 데 도움이 되기 때문입니다. 하지만 땅콩은 대표적인 알레르기의 원인이라고 하는로써 땅콩 알레르기가 있으면하는 잘살펴야 하고요.

4. 브라질너트

브라질너트는 셀레늄의 제왕이라고 불릴정도로 셀레늄이 많이 들어 있어요. 브라질너트는 칼로리가 높은 고열량 식품으로 100g당 2700 kcal에 들어맞습니다. 브라질너트는 100 g 당 약 70% 규모가 양질의 지방으로 이뤄져 있다고 합니다. 항산화력에 있어서 셀레늄은 비타민 E 보다 약 2000 배 정도로 강한 효과를 나타냅니다. 하루에 2~3개 정도만 브라질너트를 흡수하여 넉넉한 항산화제를 우리 신체몸 내부에 제공할 수 있고요.

5. 호두

지방은 많고 탄수화물은 적은 호두는 불포화지방산은 뇌신경 세포의 60%를 차지하며, 뇌신경 세포가 파괴되는 것을 막아주고 활발하게 움직일 수 있게 하도록 도와줍니다. 호두에는 오메가3인 알파 리놀레닉산(ALA)이 풍부해 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 건강을 유지 및 도맡는 데 혜택받을 있습니다.

이 성분이 집중력을 길러주고 기억력을 향상해주기 때문에 치매도 예방한다고하고요. 변비와 가래를 제거하는는데 효과가 좋다라며 신장 기능을 증진시켜줍니다.말고는함께 또 호두는 기억력 보강에 거들고 신경요양에도 효과가 뛰어납니다.

6. 잣

잣에는 비타민 E,K 와 마그네슘이 많으며 견과류중에서도 유독 철분이 무척 넉넉하여 여성들에게 결핍되기 쉬운 철분이 있어 평범할 때 철분이 부족한던가그렇지 아니하면, 빈혈이 있으신 분들에게는 모자란 영향성분을 채우기에 좋다고해요. 올레인산, 리놀레산 장운동을 원활하게 도와주며 배변활동에 애써줍니다.

마른기침을 하는 사람들에게 도움된다고 하고요. 폐기능에 도움이 되며 기침 예방에 좋다고해요. 불포화지방산은 피부미용에 좋아서 피부를 윤기하게 해주고 원기 보강에 도움되고 하더라고요. 전통 한방에서는 잣이 기운을 돋우고 많은 종류의 풍기를 치료해주고 수명 연장에 도움을 준다랍니하더라고요.

7. 피스타치오

식용하는 녹색 부분에 항산화 작용을 하는 베타카로틴아 포함되어 있습니다. 장 속 노폐물과 독소 배출에 도와주는 변비를 이완하게하는데 도움이 된다고 합니다. 체중, 혈압을 내려주는 견과류로 당뇨식으로 바람직해요.

이외 에도 피스타치오는 심혈관질환 예방과 콜레스테롤을 감소시키는 효능이 있어요. 또한 운동에 의해 증입게하는 활성 산소의 작용을 막아 세포가 손상되지 않도록도록지키는 비타민 E와, 눈의 건강유지 그리고 피부 뼈의 생성에 맺어진 비타민 A도 포괄하고 있습니다. 피스타치오는 진한 녹색을 띠는 것이 좋으며 일단 매입한 나중에는 저온 보관이 권장되기도 하고요.

8. 마카다미아

마카다미아는 헤이즐넛의 왕이라고 부르며 풍미가 좋으며 고소한 맛이 고혹적이라 할 수 있고요. 특별히그 중에서도 다량 양의 불포화지방산은 치매 예방에 좋은 것으로 알려져 있으며, 뇌 세포 및 뇌 혈관에 효과가 좋다고 알려져 있죠. 여기에 올레산이라고 부르는 성분은몸 내부 콜레스테롤을 안착시켜 주는 역할을 하고, 포만감을 가져다 주기 때문에 체중조절할 때에도 도움이 된답니다. 또 여기에는 DHA 가 풍부하기 때문에 눈 건강에도 좋답니다.

9. 밤

밤은 밤나무 속 식물의 열매로 주로 과실로 이용하는 것은 약밤, 밤, 유럽밤, 미국 밤 4종을 사용해요. 우리나라가 세계 밤 생산량 2위로 알려져 있다고 합니다. 1위는 중국으로 알려져 있습니다. 밤은 예로부터 몸이 허할 때 먹으면 몸 내부에 상당히 유리한 보약이라고도 알려져 왔고요. 갈수록 먹기도도 굽거나 삶아 먹는 것이 일반적이죠.

겨울에 간식으로 한국인들에게 꾸준히 사랑받고 있고요. 멀미를 수시로 하는 사람이 생밤을 먹게 되면 울렁거리는 것이 적어지는 효능이 있다고 합니다. 비타민 B6가 많이 포괄되어 있어 겨울철 면역력이 떨어질 수 있는 시기에 밤을 흡수하여주면 면역력을 상승시킬 수 있습니다.

10. 캐슈넛

씹을수록 식감이 부드러운 캐슈너트는 버터와 같은 연구에 따르면 캐슈너트에는 대사증후군 개선에 도와주는 요소가 있으며, 항산화 작용 효과가 있어요. 좋은 콜레스테롤 HDL 수치 개선과 혈당 제어에 애써줍니다.

오메가-3 지방산은 염증과 통증 완충에 도움을 주며 비타민A. E, 엽산이 가득한 캐슈너트는 뇌졸중, 심장병 발병을 높이는 혈중 중성지방 수치를 내려간다고 하고요. 캐슈너트의 혈당지수는 Gl 25, GL1로 하루 권장 섭취는 28g(약 15~20알)입니다. 구리와 철분 함유로 빈혈 예방에 좋다고 하며 아연, 비오틴, 비타민E 성분은 탈모 예방에 도움이 된다 하고요.